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デミグラスチーズフォンデュ【天狗缶詰】
by 【公式】天狗缶詰
濃厚なデミチーズがうずらや野菜と相性抜群です♪
コツ、ポイント
チーズフォンデュを、天狗缶詰のデミグラスソース缶でアレンジ! ・デミグラスチーズは、そのままでも美味しいですが、醤油とはちみつでお好みの味に調整してください。 ・玉ねぎやしめじは、バラバラにならないように軸をくっつけた状態カットして下さい。
材料
(4~5人分)
■
デミグラスチーズソース
赤ワイン
50ml
デミグラスソース缶詰【天狗】
200g
水
50ml
醤油
小1~お好み
はちみつ
小1~お好み
ピザ用チーズ
80g
■
具材
うずら卵【天狗】
適量
ヤングコーン【天狗】
適量
マッシュルーム(ホール)【天狗】
適量
ブロッコリー
適量
ミニトマト
適量
バケット
適量
しめじ
適量
玉ねぎ
適量
このレシピの生い立ち
バレンタインやクリスマスなど、人が集まる時の冬のパーティーメニューに最適です。具材はお好みでアレンジ可能です。サイコロステーキやソーセージ、ズッキーニ、じゃが芋どもオススメです。
1.
天狗缶詰の【デミグラスソース 2号缶】を使用しております。
2.
具材を食べやすい大きさにカットする。ブロッコリー、しめじ、玉ねぎは電子レンジで蒸しておく。
3.
耐熱容器に赤ワインを入れて、ホットプレートにのせる。赤ワインを熱してアルコールを飛ばす。
4.
3に、デミグラスソースと水を入れて、かき混ぜながら沸騰させる。
5.
お好みで、醤油とはちみつで味を調整する。
6.
ピザ用チーズを加える。
7.
チーズが溶けたら、具材をホットプレートに並べる。
8.
お好みの具材をデミグラスチーズに付けて食べる。
https://cookpad.com/recipe/2971096
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