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マロン♡チュロス
by のぁmama
♡優しい栗の味のチュロスです♡ 材料は4つダケ☆彡ホットケーキミックスで簡単です。 可愛くラッピングしたこのチュロスを持ってお出かけしたら、渋滞中でもほっこりできるかも?! ⅼo(´ー`*) ノホホーン♪
コツ、ポイント
口金から生地を出すので、栗は小さく切ってください。 口金は先のギザギザが小さいとうまくできないかもしれません。 私は、生クリームに付いていた、搾り出し袋と、プラスチック製の口金を使いました。 栗をクルミなどに変えても、おいしいです!
材料
(10本位)
ホットケーキミックス
100g
むき甘栗
40g
牛乳
100cc
卵
M 1こ
このレシピの生い立ち
大好きなチュロス♡ 簡単においしく作りたくて何回も作った結果、このレシピになりました! 栗はいつでも手に入るむき甘栗にしました!
1.
栗は小さいみじん切りにしておく。 卵を溶き卵にしておく。 搾り出し袋に星型の口金をセットしておく。
2.
牛乳を沸騰させて火を止め、ホットケーキミックスを入れ木ベラなどで混ぜる。
3.
まだ粉っぽい状態の時に、溶き卵半分を加えて混ぜ、混ざったらもう半分を入れてなめらかになるまで混ぜる。
4.
硬いクリーム状になったら、刻んでおいた栗をまぜ、搾り出し袋に生地を詰める。
5.
170度位の油に(材料外)生地を搾り出し、キツネ色にこんがり揚げる。油から出す直前に油の温度を上げるとカリッとなります。
6.
お好みでシナモンシュガーや、粉砂糖をかけてください。 ケーキクーラーなどの上において、冷ましてからラッピングなどをしてください。かりっと感がなくなりません☆彡
7.
《おまけ》 搾り出すのが難しい人は、クッキングシートに、搾り出して。。。
8.
そのまま油に入れると、きれいにできます。(クッキングシートは油に入れると簡単にはがれます)
https://cookpad.com/recipe/297116
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