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パンケーキミックスでカレーパン
by 九州パンケーキ
九州パンケーキバターミルクを使って、簡単カレーパン!! おやつやお弁当にピッタリ♪
コツ、ポイント
2でパンケーキミックスとお水をこねる時、最初はポロポロとして混ぜにくいですが、こねてくうちにまとまってきます。具を包んだ生地は柔らかいので、破れないように気をつけて下さい。 揚げるときはこまめに転がした方が爆発せずに揚がります。
材料
(4個分)
九州パンケーキバターミルク
200g(1袋)
水
90g
カレー
残り物やレトルト(適量)
小麦粉(打ち粉用)
適量
卵
1個
パン粉
適量
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
カレーがあれば20分くらいで作れる簡単レシピ。 雑穀の風味や、もちもちしたパンの食感は九州パンケーキならではの味わいです。 カレー以外でも、チリソースやあんこなどアレンジ自在です!!
1.
材料を用意する。 カレーは冷めたままでOKです。
2.
パンケーキミックスに水を加えてこねる。
3.
打ち粉をしたまな板に、2の生地を4等分にして丸める。
4.
生地を平たくのばし、カレーをのせる。 カレーの量は大さじ1杯程度。
5.
半分にたたんでしっかりととじる。 お皿には打ち粉をしておくとくっつかないです。
6.
卵にくぐらせてパン粉を付ける。 卵に少量のお水か牛乳を入れて混ぜておくとくぐらせ易いです。
7.
160℃に油でこんがりときつね色になるまで時々転がしながら揚げる。
8.
できあがり。
9.
ワックスペーパーに巻いてお弁当に!
https://cookpad.com/recipe/2971625
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