文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ダイエットの味方♪簡単おからの炒り煮
by とこきち
*話題入大感謝*具は残り野菜でOK♪煮込まず炒め煮だから時短❁生姜があと引く美味しさ☆冷蔵庫もお腹もすっきりです♡
コツ、ポイント
冷蔵庫の残り野菜でOKです☆ 私は大根の葉や、キャベツの芯をみじん切りにして入れることも^^ お好みのきのこ、こんにゃく、ひじきを入れても◎です! 水の代わりに干し椎茸の戻し汁を加えると旨味UP! めんつゆはお好みで足して下さいね♪
材料
(4~5人分)
おから
150g
ごぼう
1本
人参
5㎝
大根の皮(あれば)
5㎝分
生姜
1かけ
ねぎ
10㎝
油揚げ(小)
1枚
●めんつゆ
大1・1/2~
●みりん
大1・1/2
●水
200ml
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
おから大好き♡ 冷蔵庫にあるもので、極力面倒を省いたらこのレシピになりました笑 具沢山で食べごたえがあるのでダイエットにも最適!正月太り解消すべく、毎日食べてます♡
1.
牛蒡は小さ目のささがきにして水にさらす。 人参は細切り、大根の皮と葱と油揚げは粗みじんに、生姜はみじん切りにする。
2.
フライパンにごま油を熱し、水気を切った牛蒡と人参、大根の皮、生姜を炒める。大体火が通ったら油揚げとおからを入れて混ぜる。
3.
②に●を入れて炒め煮する。さらに葱を加えて混ぜ、お好みのしっとり加減になるまで炒めたら出来上がり♡
4.
2016.9.9 皆様のおかげで話題入りさせていただきました☆とっても嬉しいです~♡本当にありがとうございます^^
https://cookpad.com/recipe/2971903
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.