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【ヨードリップ】ヨーグルトショートケーキ
by KOKUBO
水切りヨーグルトで作るショートケーキです。スポンジケーキの甘さとヨーグルトの酸味が合ってさわやかおいしい!とても簡単♪
コツ、ポイント
「ヨードリップ」 KOKUBO公式オンラインショップで購入いただけます。 ↓ http://kokuboshop.com/goods/kitchen/delijoy-kitchen/kk-181.html ※NHK「おはよう日本」紹介品
材料
ヨーグルト
800ml
スポンジケーキ丸型・直径15cm
1個
粉砂糖
適量
イチゴ
1パック
キウイフルーツ
2個
【ヨードリップ】ヨーグルトの水切り器
4個
このレシピの生い立ち
お誕生日ケーキやパーティーにぴったり! スポンジケーキの甘さとヨーグルトの酸味が合ってとってもさわやか、おいしいですよ♪
1.
ヨーグルト、ヨードリップ、コーヒーフィルターを用意します。
2.
小さなマグカップか器にヨードリップを乗せ、中にコーヒーフィルターを敷いてヨーグルト200mlを入れます。これを4個用意。
3.
フタをして冷蔵庫で一晩おくと、クリーミーな水切りヨーグルトができます。
4.
ヨードリップ4個で作った水切りヨーグルトをボウルに入れます。
5.
粉砂糖をお好みの分量で加えます。
6.
スプーンかヘラで混ぜ合わせます。
7.
丸いスポンジケーキを用意します。市販品でもOK。2枚にスライスします。
8.
1段目に6のヨーグルトクリームを塗ります。
9.
スライスしたイチゴを敷き詰めます。
10.
もう1枚のスポンジケーキを上にのせます。
11.
上と側面にヨーグルトクリームを塗ります。
12.
イチゴを飾ります。
13.
キウイフルーツを飾ります。お好みのフルーツでもOK。スポンジケーキの甘さとヨーグルトが合う、さわやかなケーキです。
14.
水切りヨーグルト専用器 【ヨードリップ】 容量200ml 参考価格 税別215円 税込232円 小久保工業所 発売中
15.
「ヨードリップ」を使ったこのレシピは2015年1月20日NHK「おはよう日本」まちかど情報室で紹介されました。
https://cookpad.com/recipe/2972454
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