白菜の甘みがおいし~♪生姜と葱で体があったまります~^^いわし等でも美味しいです^^
コツ、ポイント
塩気があるので味噌はすこし控えめにしてください^^
このレシピの生い立ち
新鮮ないしもちをいただいたので♪
1.
いしもちは内臓、うろこをおとし3枚におろす。小骨を取る・FPで卵白まで一気に混ぜ合わせる
3.
だし汁に2をいれ柔らかくなるまで中火で煮る。白菜がしんなりしてきたらゆっくりと1をスプーンなどでおとす
4.
いわしが浮いてきたら味噌を溶かしいれ葱 七味などお好みで振り掛けめしあがれ♪
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