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いろいろ使える♪BBQソース
by shokolat
スペアリブや、煮込み料理などなど、あるといろいろ使えるBBQソース♪
コツ、ポイント
材料
たまねぎ(みじん切り)
1個
お酢
1/2カップ
ケチャップ
1カップ
バター
大さじ2
ブラウンシュガー
1/3カップ
ウスターソース
1/4カップ
しょうが
大さじ1
塩こしょう
適量
このレシピの生い立ち
アメリカだと市販のバーベキューソースとかあるんだけど…こちらではあまり見かけないので、Dadの味を思い出しながら作ってみました。
1.
熱したフライパンにバターを入れ、たまねぎをあめ色になるまで炒める。 にんにくを加え、2分ほど炒める。
2.
その他の材料を加え、煮詰める。
https://cookpad.com/recipe/297332
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