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れんこんにんじんもち♡
by ♡まゆみゆ♡
離乳食中期頃〜大人まで食べられるれんこんもち!! みんなでおやつに、おかずに、おつまみに…いただきまーす♡
コツ、ポイント
ごまを入れたり、しょうゆを入れずにポン酢をかけて食べてもおいしいです♡
材料
(一口サイズ約10個分)
れんこん
10cm
にんじん
5cm
醤油
少量
片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
レンコンきんぴらを作った際、まだ離乳食の娘にも何か一品作れないかな?と思い作ってみました(o^^o)
1.
レンコンと人参の皮をむき、すりおろす(同じボールでOK♡)
2.
軽く水分をしぼり、しょうゆと片栗粉を入れて混ぜる。
3.
※離乳食の場合はしょうゆはなしか1〜2滴程度にする。また片栗粉の量が多いとのどに詰まりやすいので注意する。
4.
平べったく成形し、フライパンで両面をこんがり焼いたらできあがり!
https://cookpad.com/recipe/2974616
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