子供にも大人にも人気。
ビールにも合うし主食にもなる逸品です。
コツ、ポイント
白菜から水分を出してからくずきりを最後に入れるところ
このレシピの生い立ち
余ったものを炒めたら美味しかった
2.
ニンニクは薄切りに、白菜はザク切りに。
葛切りは硬めに戻しておく。
3.
フライパンにごま油とニンニクをいれ、香りが出たらセセリを入れ、表面を香ばしく炒める。
4.
次に白菜を入れ、蓋をし2.3分。少し水分が出てくる。
5.
最後にくずきりを入れ、味をみながらナンプラーを入れて炒め完成
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