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母直伝★ほうれん草のお浸し
by eri∞i
5分で完成!味付けは醤油と砂糖のみ!
コツ、ポイント
ほうれん草の熱が冷め切るまでに和えてしまった方が、砂糖が溶けやすくなって、良く混ざります。
材料
ほうれん草
5束程
しめじ
半袋
醤油
適量
砂糖
適量
このレシピの生い立ち
母から教わった物を、自分の食卓に(^^) いつも目分量の為、調味料が適量です(´`:)
1.
鍋に湯を沸かし、しめじを入れる。 30秒後に、ほうれん草を入れて、30秒湯がく。
2.
ほうれん草の水気を切ったら、食べやすい大きさに切って、しめじと一緒にボールに移す。
3.
ボールに砂糖と醤油を加え、砂糖のシャリシャリ感がなくなるまで、混ぜ合わせ、出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/2975070
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