コツ、ポイント
出来上がってすぐに食べるより、しばらくして味を含ませた方が美味しいです。
このレシピの生い立ち
フライパンで甘めの煮魚を作りたかったので
2.
深めのフライパンに
しょうがを入れ、
水、酒、砂糖、
しょうゆを入れ火にかける。
3.
煮立ったら、たらを入れ、スプーンなどで煮汁を少々掛け、落としぶたをして
弱火で10分煮る。
4.
出来上がったら、
少し時間をおいてから皿に盛り付ける。
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