2.
※溶かしたチョコがすぐに固まってしまうので、作業工程はキャラクターごとではなく、一色ずつ同時進行で進めていきます。
3.
※チョコは手で小さく割るか、刻んで湯せん又はレンジでチンして溶かしてください。
4.
※使うチョコの量が少ないので、ガラスの耐熱カップがあると湯せんするのに便利です!
(取り扱い注意)
5.
※レンジで溶かす場合、チョコがカチカチの時は1分程、その後は10〜20秒で様子見を!
6.
※チョコの表面がガタガタになった時や、パーツをつける時に表面が乾いてしまった時は温めたスプーンで溶かすと修正しやすいです
7.
その場合、水気はしっかり拭く。
(スプーンを使って、部分的に溶かしてパーツをつける時はパーツが取れやすいので注意!)
8.
※コルネは段々先が詰まってきます。
少し手で絞って詰まりをとるか、やりにくい時は箸や爪楊枝を使ってパーツ付けしてください
11.
•コルネを最初に3個作る。
22cm(抹茶、苺用)25cm(ホワイトチョコ用)の正方形を使ってます
作り方はこちら↓
12.
「デコチョコに使えるコルネの作り方」
レシピID2977435
13.
•チョコミンツやマーブルチョコ等使う色を最初に出しておく。
•抹茶パウダーは使う時に少しずつ入れる。
14.
•シェリーメイのリボンとジェラトーニの耳とベレー帽を作る。
15.
〈シェリーメイのリボン作り〉
苺チョコを溶かして1/3をコルネに入れる。
※残りはカップのまま後で使う。
16.
苺コルネを使ってリボンの土台を作り、その上にハートチョコを乗せる。
17.
ラムネに苺コルネでチョコをつけ、ハートの真ん中に乗せる。(カップの苺チョコの中に箸をチョンとつけてくっつけるのも有)
18.
〈ジェラトーニの耳作り①〉
•耳の内側を作る。
クッキングシートの上に苺コルネを使って三角耳を4つ作る。
19.
〈ジェラトーニのベレー帽作り〉
赤のマーブルチョコの中央に苺コルネでチョコをつけ、赤のチョコミンツを乗せる。
20.
〈シェリーメイの顔作り①〉
•顔に耳を作る。
カップケーキに苺コルネでチョコをつけてボーロを2つくっつける。
21.
※耳をつける所(顔の)を少し指でへこませるように優しく押すとボーロがくっつきやすいです。
22.
※リボンを後で乗せるのでリボン分の間隔を空けて耳をつける。
実際に当ててみるとわかりやすいです!
23.
〈シェリーメイの顔作り②〉
•顔(耳も)全体の色を塗る。
カップの苺チョコをスプーンを使って塗る。
24.
〈シェリーメイの顔作り③〉
•顔に鼻を作る。
顔全体が乾く前にボーロを乗せる。位置は中心よりやや下寄り。
25.
〈ジェラトーニの耳作り②〉
•抹茶チョコを作る。
ホワイトチョコを溶かして抹茶パウダーを少しずつ混ぜる。入れすぎ注意!
27.
•耳の外側を作る。
抹茶コルネで、乾いた内側の耳の周りを囲うように淵どりする。
28.
※内側部分(ピンク)に少し被る感じで抹茶のラインを描くと立体感がでます。
※耳の中側はやや太めに描く。
29.
〈ジェラトーニの顔作り①〉
•顔に耳をつける。
耳の位置(顔)に抹茶コルネでチョコをつけ、少し耳を立たせてつける。
30.
※ベレー帽を後で乗せるのでその分の間隔を空けてつける。
31.
※耳が支えれるよう、耳の後ろに抹茶チョコを流して支えを作る。(コルネでもカップでも可)
32.
〈ジェラトーニの顔作り②〉
•顔全体の色を塗る。
カップに入ったままの抹茶チョコをスプーンを使ってカップケーキに塗る
33.
〈ジェラトーニの顔作り③〉
•顔に鼻をつける。
顔全体のチョコが乾く前にボーロを乗せる。
34.
※鼻の位置はどのキャラクターも同じ位置でつける。
35.
〈ダッフィの顔作り①〉
ホワイトチョコを溶かして半分はコルネに入れる。
残りはカップに残しておく(肉球用)
36.
〈ダッフィの顔作り②〉
•顔に耳と鼻をつける。
ホワイトチョコを使ってそれぞれをカップケーキにつける。
37.
〈ダッフィの顔作り③〉
•顔の白い部分を塗る。
ホワイトチョココルネを使って、ボーロと目の辺りを塗る。
38.
〈ダッフィの顔作り④〉
•顔に目と鼻の頭をつける。
顔全体のチョコが乾く前にチョコミンツ(茶)で目と鼻の頭をつける。
40.
〈シェリーメイの顔作り④〉
•顔の白い部分を塗る。
ダッフィ同様、ボーロと目の辺りの白い部分を塗る。
41.
〈シェリーメイの顔作り⑤〉
•顔に目と鼻の頭をつける。
顔全体のチョコが乾く前にカラフルシュガー(紫)で目をつける。
43.
〈シェリーメイの顔作り⑥〉
リボンをつける位置(頭)に苺チョコ(コルネでもカップでも可)をつけ、リボンを乗せる。
44.
※リボンが支えれるよう、リボンの後ろに苺チョコを少し流して支えを作る。(コルネでもカップでも可)
46.
〈ジェラトーニの顔作り④〉
•鼻と顔の白い部分を塗る。
※他のキャラクターと同様。
47.
〈ジェラトーニの顔作り⑤〉
•顔に目と鼻の頭をつける。
カラフルシュガー(水色)で目をつける。
49.
〈ジェラトーニの顔作り⑥〉
•頭にベレー帽を乗せる。
ベレー帽に抹茶チョコ(コルネでもカップでも可)をつけ、頭に乗せる
51.
〈ジェラトーニの肉球作り①〉
カップのホワイトチョコをスプーンを使ってカップケーキ全体に塗る。
52.
〈ジェラトーニの肉球作り②〉
•肉球を描く
カップの苺チョコを箸の先を使ってチョンチョンと描く。
(何回か塗り重ねる)
54.
完成!!
お疲れさまでした(*^o^*)♡
55.
今回の使った材料はこちら☆
1.キャンドゥのプチマドレーヌ
56.
2.テンパリング不要のホワイトチョコ
3.テンパリング不要のストロベリーチョコ
4.抹茶パウダー
5.タマゴボーロ
57.
6.マーブルチョコ
7.チョコミンツ(商品名はステッキチョコ)
8.カラフルシュガー
58.
9.ハートチョコ
10.ラムネ
※材料費は一袋ずつの単純計算で考えても税込1200円以内です。
59.
2015.1.27レシピを一部見直し、工程写真も増やしました!
※大きな変更はありません
60.
2015.2.5
ラッピングについてご飯日記にUPしました(*^^*)
61.
•「バレンタインデコ♡ラッピング編その①」
•「バレンタインデコ♡ラッピング編その②」です。
良かったら見てみてください
62.
大きいバージョンもレシピ載せました(*^^*)
レシピID2997381