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✿ししゃもの卵とじ
by おかあちゃん✿
意外でしょうけど…あっさりしていて、お酒によく合いますよ(*^^)v
コツ、ポイント
あっさりしていますから、塩加減はお好みで(^^) 七味など振ってもおいしいですよ♪
材料
(4人分)
ししゃも
10尾
卵
2個
玉ねぎ
1/2個
みりん
大さじ2
しょう油
小さじ2
水
200cc
このレシピの生い立ち
焼いたのもとっても好きですが、卵とじも意外においしいものです✿ 浅草のどぜう料理みたいな感じでしょうか(^^♪
1.
ししゃもと薄切りにした玉ねぎを水、みりん、しょう油で煮る✿
2.
あとは、溶き卵でとじるだけ✿
https://cookpad.com/recipe/2975491
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