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ブリの照焼
by miwa5803
簡単ブリの照焼。こってり風です。 すごいごはんが進みます
材料
(3人分)
ぶりの切り身
3切れ
醤油
大3
酒
大2
みりん
大2
水
大1
砂糖
大2
このレシピの生い立ち
こってりの照焼が食べたくて。 とてもご飯が進みます。 濃いめの味なので、濃いのが苦手な方は調味料を調整してください
1.
醤油・酒・みりん・水・さとうを合わせておく。
2.
魚に軽く塩を振り、20分ほどおいたら、流水で流す。
3.
油をひき、フライパンで7割ぐらい焼く
4.
合わせた調味料を入れ、ちょうどいい具合に煮詰める。 グツグツ泡がでるぐらい。 煮詰め過ぎると苦くなるので、お好みで
https://cookpad.com/recipe/2975720
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