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オイスターソースで豚肉チンジャオロース★
by みたらしチーズ
パプリカで彩りきれいなチンジャオロース(^^)v 調味料もシンプルで、あっさりした味付けです!
コツ、ポイント
もちろん、牛肉でもOKです(^^)v ご飯にのせて、チンジャオロース丼もいけますよ!
材料
(2人)
豚ロース薄切り
200g
パプリカ
2~3個
筍(水煮)
150g
■
調味料
○オイスターソース
大さじ2
○醤油
大さじ1半
○酒
大さじ1
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
カラフルなパプリカをスーパーで見つけて、衝動買いしてしまい…(^-^; レシピを考案しました!
1.
豚肉、パプリカ、筍をお好きな大きさにカットします。
2.
調味料(○印)は予め合わせて用意しておきます。
3.
豚肉をサラダ油で炒め、火が通ったらパプリカと筍も一緒に炒めます。
4.
調味料を混ぜ入れ炒めます。最後にごま油を回し入れ、1~2分炒めたら完成です♪♪
https://cookpad.com/recipe/2975973
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