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思い立ったらすぐ!型抜きクッキー
by じぇにふぁー
サラダ油で簡単にさくさくクッキー☆アイシングに、ケーキのデコレーションに、お子さんと一緒に!パパッとできますよ☆
コツ、ポイント
お砂糖の量はお好みで調節してみてください。 ココアや抹茶を入れたり、アイシングしたり楽しみ方はいっぱいです(^^) 我が家では2歳の娘と一緒にしょっちゅう作っているレシピです♪
材料
(天板1回分)
薄力粉
100g
卵黄
1個
砂糖
40〜60g
サラダ油
大さじ2
*生地がまとまらない場合は牛乳
大さじ1
このレシピの生い立ち
娘のために簡単!早い!型抜きしやすいクッキーを作りたくて(^^)
1.
オーブンを180度に温める。 ボールに卵黄と砂糖を入れて良く混ぜる。
2.
そこにサラダ油、バニラエッセンスを加えてさらに良く混ぜる。
3.
薄力粉を加え、まとめるようにさっくり混ぜていく。
4.
生地をジップロックに入れるか、ラップで挟むかして厚さ3mmくらいに伸ばす。
5.
好きな型で抜いて、温めておいたオーブン12分〜15分焼けば出来上がり♪ 焼き立ては少し柔らかいですが冷めるとサックサク☆
https://cookpad.com/recipe/2976576
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