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しょうが湯でキャラメル豆菓子
by 純正食品マルシマ
節分で豆まきに使った後、余りがちな大豆をしょうが湯で簡単キャラメリゼ!甘くてしょうが風味のパリパリ豆菓子!
コツ、ポイント
しょうが湯も大豆も量はお好みで調節してください(^^♪
材料
しょうが湯
約大さじ4(約3包分)
炒り大豆
約30g
このレシピの生い立ち
しょうが湯と大豆が余ってる時に。 簡単豆菓子ができます。
1.
しょうが湯を鍋に入れて火にかける。
2.
しばらく待つとこんな感じでキャラメル状になります。
3.
焦げないように弱火にし、豆を投入して絡めます。
4.
熱いうちにお皿に薄く広げる。冷めて固まったら適当な大きさに割ってできあがり!
https://cookpad.com/recipe/2976835
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