シンプルな味付けで美味しいですよ( ´ u ` )副菜に♪
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノが好きで、炒めものにアレンジ♪
1.
洗える材料は水洗い。ちんげん菜は根元を切り落とし3〜4cm幅に切る。ぶなしめじは石づきを切り落とし1つづつにさいておく。
2.
鷹の爪(赤唐辛子)は輪切り。ニンニクはみじん切りに。
3.
フライパンを熱しオリーブオイル大さじ1を入れ、その中に刻んだニンニクも入れる。すぐいい香りがしてきます。
4.
ちんげん菜の根元の硬い部分とぶなしめじを入れ、しんなりするまで炒める。
5.
鷹の爪とちんげん菜の残りの葉っぱ部分も入れざっと炒め、塩コショウで味をつけたら出来上がりです♪
6.
2015/04/15「ぶなしめじ」の人気検索1位になりました!奇跡!!つくれぽ並びにフォルダ保存、プリント感謝〜
https://cookpad.com/recipe/2977336
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