文字サイズ:
小
中
大
印刷する
【男の料理シリーズ】牛スジ
by コケめがね
居酒屋の牛スジみたい
コツ、ポイント
煮込む時間は3時間かな?
材料
牛スジ
450g
こんにゃく
1個
みりん
50cc
醤油
100cc
料理酒
150cc
砂糖
大さじ1
しょうが
少々
このレシピの生い立ち
居酒屋の牛スジがうまいから作ってみた
1.
牛スジを熱湯で茹でる
2.
ざるにあけて水で洗う
3.
一口大に切って鍋に入れる
4.
こんにゃくも細切りにして 酒や醤油を入れた鍋で煮込む
5.
頃合い見て完成
https://cookpad.com/recipe/2977589
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.