かぼちゃの甘さをいかして、なるべく薄味にした煮物です。
☆人気検索1位(2015.10/28)ありがとうございます☆
コツ、ポイント
かぼちゃは面取りした方が綺麗に仕上がります。最初、弱火でひき肉を炒めればひき肉から油が出るので、油をひかなくても大丈夫。落としぶたはアルミホイルやキッチンペーパーなど軽い物が良いかと思います。
材料
◎砂糖+みりん
大さじ1(砂糖とみりんを合わせて大1)
1.
鍋にひき肉と生姜を入れ弱火で色を付け、
その後かぼちゃと◎の調味料を入れる。
落としぶたをして10〜15分煮る。
2.
片栗粉を大1位の水で溶き、ゆるめのとろみをつける。とろみ具合を見てお好みで片栗粉を増やして下さい。
3.
☆ 2015.6.3
つくれぽ10人話題入り
ありがとうございます。
4.
☆ 2015.10.28
人気検索1位
ありがとうございます。
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