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冷凍こんにゃくで麻婆白菜茄子
by kiii♡
ひき肉がなくても!! 冷凍こんにゃくがあればお肉代わりに♪ ノンオイルだからカロリーOFFでヘルシー(´ ω` )
材料
冷凍こんにゃく
1/2枚
白菜
5枚
茄子
1こ
ニンニク
小1
しょうが
小1
豆板醤
小1
甜麺醤
小1
オイスターソース
小1
はちみつ
小1
鶏ガラスープ
100cc
水溶き片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
ひき肉がなかったので、冷凍こんにゃくで代用できないかと♪.
1.
冷凍こんにゃくをみじん切りにする。
2.
白菜と茄子を食べやすい大きさに切る。
3.
フライパンに冷凍こんにゃく、白菜、茄子、ニンニク、しょうがを入れて炒める。
4.
しんなりしてきたら、鶏ガラスープと水溶き片栗粉以外の調味料を全て入れて炒める。
5.
鶏ガラスープと水溶き片栗粉を入れて、とろみをつける。
6.
完成♡
https://cookpad.com/recipe/2978046
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