我が家のエビマヨです。甘めのマヨソースがポイントなのだ!!
コツ、ポイント
油をしっかり切ってから和えるのがポイントです。
すぐに和えると、油っぽくなりますので注意!^^
蜂蜜以外・・・練乳やケチャップでも美味しくできます!
それも無い場合は、お砂糖を入れてみてくださいね~♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番エビマヨです^^
1.
エビは、殻と尾をすべて取り除き、背中側から包丁を入れ背ワタを取り除き●の材料で下味をつけておく。
3.
1のエビに片栗粉をまぶして、カリッとプリッと油で揚げる。
火が通ったら、しっかり油をきっておく。
4.
しっかり油をきったエビを2のソースで和える。好みの野菜と共に盛り付け、最後にドライパセリをふりかけたら出来上がり~♪
https://cookpad.com/recipe/297832
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