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簡単&大人の♡絞り出しショコラクッキー
by TheBS_Club
シンプルな材料で誰でも簡単!サクサクの甘さ控えめ&上品な大人ショコラ風味で、男性ウケも◎ バレンタインにもオススメ♡
コツ、ポイント
お好みで溶かしたチョコや粉砂糖をトッピングしても◎
材料
☆薄力粉
130g
☆ココアパウダー
15g
無塩バター
125g
粉砂糖
50g
卵白
大さじ1と1/2
このレシピの生い立ち
以前からよく作っているショコラクッキーを、バレンタイン用にアレンジしました♡
1.
室温に戻して柔らかくしたバターを泡立て器でよく混ぜ、クリーム状にする。
2.
粉砂糖を2回に分けて入れ、その都度よく混ぜる。
3.
卵白を加え、更によく混ぜる。
4.
☆を合わせたものを2回に分けてふるい入れ、粉っぽさがなくなる程度に軽く混ぜる。
5.
仕上げにゴムベラでムラがなくなるようなじませ、絞り袋に入れる。
6.
絞り袋に入れ、ハート型や『の』の字を描いてバラ風の型などお好みの形に絞る。
7.
180℃に予熱したオーブンで10分程度焼く。焼き上がったら網の上でしっかり冷まし、完成!
https://cookpad.com/recipe/2978826
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