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お手軽ガレット★
by モンテスキュー夫人
あるものだけで簡単おいしいガレットを!
コツ、ポイント
計らなくても感覚で出来ちゃいます。 具はお好みで、ベーコンとチーズがあると良いと思います。 半熟卵は黄身を潰して食べると美味しいです♪
材料
(2枚分)
小麦粉
50gくらい
卵
1個
水
適量
塩
ひとつまみ
★キャベツ
少し
★ベーコン
2〜3枚
★卵
1個
■
とろけるチーズ
■
塩コショウ
このレシピの生い立ち
小麦粉を使った節約料理、簡単で美味しいものを食べたくて作りました。
1.
★の具は、あるものやお好みでどうぞ。ほうれん草、じゃがいも(レンジで蒸してから)、ウインナー、などなどオススメです。
2.
小麦粉と卵を混ぜて、サラサラになるまで水を入れます。(固めの生地が良い方は水を少し少なめに)
3.
具をお好みの大きさにカットしておきます。
4.
熱したフライパンに油を引き、生地を流し込み、具を乗せていきます。乗せたら蓋をして、中〜弱火で2〜3分焼きます。
5.
※卵を乗せた場合は、火を止めてから蓋をしたまま3分ほど放置すると半熟でおいしくなります。
6.
火が通り、チーズも溶けてきたら塩コショウで味付けして、できあがりです。
https://cookpad.com/recipe/2979348
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