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デコレーションケーキ
by らぶはうる
ちょっぴりおしゃれなデコレーションケーキ 誰でも簡単に作れますよ♡♡
コツ、ポイント
ラズベリー、ブルーベリーは水分がでてくるのでキッチンペーパーなどで水分をふき取ってからのせましょう!!!
材料
(18型)
スポンジケーキ
18型
いちご
3つ
ラズベリー
適量
ブルーベリー
適量
ミント
適量
水
大さじ2
ゼラチン
1g
砂糖
小さじ1
生クリーム
200g
砂糖
大さじ3
バニラエッセンス
適量
このレシピの生い立ち
学校でデコレーションケーキのテストがあったので自分なりに考えてみました!
1.
スポンジをはんぶんに切る
2.
生クリーム、砂糖大さじ3、バニラエッセンスを入れハンドミキサーでつのが8部立てくらいまでまぜる
3.
切ったところに2の生クリームをのせ、全体にひろげる。
4.
片方にいちご、ラズベリー、ブルーベリーをのせ、絞りにいれた生クリームで円をかくように絞りもう一個のスポンジケーキをのせる
5.
全体に生クリームをぬる
6.
[トッピング] いちごをみっつのせ、ラズベリー、ブルーベリーをバランスよく組み合わせながらのせる
7.
ミントをのせ、完成♪
https://cookpad.com/recipe/2979509
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