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カリカリチーズ長いも♡簡単♡お弁当にも!
by シンドリー♡
キム兄のレシピ本掲載(2015.9.13)カリカリのチーズがたまらないヘルシー&簡単な長芋レシピです♫おつまみにどうぞ♡
コツ、ポイント
★長いもの皮は綺麗に洗っていれば、そのままでも良いですよ。 ★めんつゆで焼いても香ばしくて美味しいですよ^ ^
材料
(2人前)
長いも
10cmくらい
スライスチーズ(又はピザ用チーズ)
2枚
塩コショウ
少々
あればドライパセリ
少々
このレシピの生い立ち
余ったチーズを使って、長いもステーキをアレンジしてみました♡
1.
長いもは1cm幅くらいに切ります^ ^ オリーブ油を熱したフライパンで、塩コショウをしながら両面こんがり焼きます♫
2.
長いもにちぎったスライスチーズを乗せたら裏返しますよ^ ^チーズがこんがりカリカリになるまで、じっくり弱火で焼きます。
3.
器に盛り、ドライパセリとお好みで塩コショウをふりかけたら完成です^o^
4.
『カリカリチーズ蓮根』も美味しいですよ♫ レシピID:2979888
https://cookpad.com/recipe/2979882
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