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ゆでたこと人参のチヂミ
by じゅげむ?
人参とたこのチヂミ
コツ、ポイント
弱火で、両面焼きます
材料
(6人前)
ゆでたこ
3ひき
人参
3本
小麦粉
100cc.
片栗粉
大さじ2
たまご
2個
水
150cc.
パルメシャンチーズ
大さじ1
オリーブオイル
適量
※しょうゆ
50cc.
※お酢
20cc.
※さとう
20㌘
※ゴマ油
10cc.
このレシピの生い立ち
もちもち食感の生地にたこと人参が合いそうだったので
1.
人参は、スライサーで千切りします
2.
ゆでたこ 食べやすい大きさに切ります
3.
ボールにたまご 水、小麦粉、片栗粉、パルメシャンチーズ、混ぜます
4.
たこと人参入れます。
5.
フライパンにオリーブオイルひいて、弱火で両面焼きます。蓋をします
6.
※まぜて、かけます。盛り付け
https://cookpad.com/recipe/2980190
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