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枝豆となめたけの炊き込みご飯
by さつきA
枝豆・なめたけ・油揚げで簡単な炊き込みご飯を作りました。
コツ、ポイント
調味料は、お好みで調整してください。 なめたけのみだと、薄味に仕上がります。
材料
(3合分)
米
3合
水
釜3合目盛りより控えめ
○なめたけ
1瓶 130グラム
○枝豆(冷凍)
40粒位
○油揚げ
1枚
★低塩だし醤油
大さじ1
★みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
なめたけを使って、簡単な炊き込みご飯を作りたかった。
1.
米は洗ってざるに1時間上げておく。
2.
油揚げは半分に切り、5ミリ幅に切る。
3.
釜に米を入れ、水は3合目より控えめに入れる。
4.
③の上に○をのせて★を振りかけ、スイッチを入れる。
5.
炊き上がったら、混ぜて茶碗に盛り完成。
https://cookpad.com/recipe/2980262
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