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簡単!ささみの大根おろし和え。ポン酢醤油
by まこさんど
2018.10.18大根おろし人気検索1位☆感謝☆茹でたささみと大根おろしをポン酢醤油でさっぱりと。おつまみにもなる一品
コツ、ポイント
簡単すぎて、特にありません。みどりのものを飾ると綺麗なので、カイワレや青ネギなど使っても。
材料
(4人分)
ささみ
3本
大根
10㎝分
大根の葉
適量
白いりごま
適量
ポン酢醤油
適量
鰹節
適量
このレシピの生い立ち
息子が、身体作りの為に、茹でたささみをよく食べます。大根の千切でサラダをよく食べますが、たまには、千切りでなく、おろしと合わせてみようかなと思い。
1.
ささみを茹でる。 湯を沸かし、酒入れ、ささみを3分くらい茹で、火を止め、そのまま冷ます。 食べやすく手でさく。
2.
大根はおろし、汁ごと器に盛る。 大根の葉は、刻んで、塩茹でして、ザルにあけ水けきる。
3.
2にささみ、大根の葉をのせ、ポン酢醤油を回しかけ、鰹節、白いりごまをかけて、出来上がり。
4.
2018.10.18 大根おろし 人気検索1位 レシピを見てくださった皆様、ありがとうございます。
https://cookpad.com/recipe/2980754
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