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かぶの葉とじゃこのふりかけ
by BLooMINs
ご飯がすすむ~♪じゃこと胡麻がいいアクセントです!!
コツ、ポイント
シャキシャキ歯応えを残した方が美味しい♪ちりめんじゃこは多めがおすすめ!!
材料
(かぶ1個分の葉でできる量)
かぶの葉
1個分
ごま油
適量
ちりめんじゃこ
20g
ごま
大さじ1
塩
適量
白だし
適量
このレシピの生い立ち
立派な葉っぱのかぶを手に入れたのと賞味期限の切れたちりめんじゃこの使い道を考えたらこうなりました!!
1.
かぶの葉は洗って約1cm幅に切る。
2.
フライパンにごま油を熱し、かぶの葉を投入。
3.
かぶの葉をささっと炒めたら、ちりめんじゃことゴマを加える。
4.
好みの状態まで炒めたら塩と白だしで味付けして完成です!
https://cookpad.com/recipe/2980801
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