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ブルーチーズばくだんおつまみ
by ゆこにゃ❤️
チーズは、ブルースティルトン、ゴルゴンゾーラピカンテを使用。ブルーチーズが好きだと美味しく頂けるかも。
コツ、ポイント
ばくだんなので、順番前後してもOK
材料
(2〜3人分)
オクラ
3本
マグロ
刺身用3切れ
ひきわり納豆
1パック
ブルーチーズ
お好みのもの
明太子(炙り)
一切れ
鰹節
小分けの1パック
醤油
ひとまわし
白だし
適量
このレシピの生い立ち
ブルーチーズの3種盛りを買ってきたので、そのまま食べるんじゃなくて、それでおつまみを作ろうと。3つのうち、1番クセが強いチーズを除いて、2種を半分ずつ入れました☆
1.
ボウルか深めのお皿を用意 よく混ぜた納豆を入れる
2.
オクラを茹でて5ミリくらにいカットして入れる
3.
マグロ刺身を細かくなりすぎないように一口大にカットして入れる
4.
ブルーチーズは小さいフォークでほぐしながら入れる
5.
明太子をフライパンで油をひかないで、片側1分ずつくらい焼く。軽く炙る感じ。焼いてすぐにぱかっと割れるのでほぐさない
6.
鰹節を入れ、しょうゆをまわしかけ、白だしを適量入れる
7.
あとはまぜまぜ〜〜
https://cookpad.com/recipe/2980857
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