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☆カルシウム☆カリカリジャコの水菜サラダ
by 晩酌天国
育ち盛りの牛乳嫌いの娘にカルシウムをっ!!で、超簡単でママも喜・゚・(´∀`*)゚・
コツ、ポイント
ジャコを香ばしくカリカリに揚げると子供も喜んで食べますっ!!でも、焦がしてしまうと苦~くなってしまうので、火加減に気をつけてくださいねっ(^0^)/オリーブオイルでも美味しいそう~~(#^.^#)
材料
(2人分)
水菜
1/3袋
ジャコ
大さじ2
ごま油
大さじ1
ポン酢
大さじ2
プチトマト
2個
このレシピの生い立ち
実家からジャコをたくさんもらったので、冷蔵庫にあった野菜でサラダでも・・・と思って作りました~。
1.
水菜は4cmくらいに切り、水につけてパリッとさせたあと、水を切っておく。プチトマトは2つに切っておく。
2.
フライパンにごま油とジャコを入れ、弱火~中火にかけてカリッと揚げる。少し冷めたらポン酢を入れる。
3.
1を皿に盛り、2をかけて出来上がり~~
https://cookpad.com/recipe/298097
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