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離乳食後期 カレイと冬野菜の和スープ
by 和の離乳食☆中田馨
離乳食後期のメニューです。材料は初期から食べられるので、味付けせず裏ごしするといいですね!
コツ、ポイント
野菜が、クタクタになるまで煮込みます。カレイの骨には十分注意しましょうね。食べる前もチェックしながら食べさせてあげると安心ですね。
材料
カラスカレイ
10g
にんじん、白菜、ブロッコリー
(合わせて)40g
かつお昆布だし
300~400㏄
しょう油
0~0.5ml
このレシピの生い立ち
野菜がたっぷりのお魚入りのスープを作りたいな!と思い作ってみました。
1.
かつお昆布だしでにんじんを煮ます
2.
少し柔らかくなってきたら、白菜とブロッコリーを加えコトコト煮ます。
3.
カレイを入れて更にコトコト(骨は取り除いてから入れましょう)
4.
しょう油で味付けします
https://cookpad.com/recipe/2981227
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