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クリームチーズサンド♪フレンチトースト
by クリームステッチ
甘ふわのフレンチトーストに爽やかな酸味のクリームチーズとベリージャムをサンド☆ 噛めばジュワトロ~! 無敵の組み合わせ♪
コツ、ポイント
◎厚さ半分に切りやすくするために食パンを凍らせます。 ◎甘さ控えめがお好みの方は上白糖は大さじ3で。 ◎ベリージャムは酸味のあるものが合います。 ◎ひっくり返す前に食パン同士がくっついている場合はヘラで切り離してください。
材料
(4人分)
6枚切食パン
2枚
●卵
2個
●牛乳
大さじ6
●上白糖
大さじ3~4
クリームチーズ
大さじ4
ベリージャム
小さじ4
マーガリン
大さじ1~2
シュガーパウダー
あれば
このレシピの生い立ち
たまに遠出のドライブで立ち寄る道の駅のパン屋さんが変わってしまい、食べられなくなったお気に入りのパンを再現しました。
1.
【数時間前】 ◎食パンをビニル袋に入れて冷凍庫で凍らせる。 ◎クリームチーズを常温で柔らかくしておく。
2.
凍った食パンを対角線で半分に切って厚さを半分に切る。
3.
●をよく溶き混ぜてバットに広げ、交互に食パンの両面を満遍なく浸す。
4.
フライパンにマーガリン大さじ1を溶かし、弱火にして食パン4切れを入れる。
5.
食パンの上にクリームチーズを大さじ1ずつ乗せて、蓋をして2~3分。
6.
クリームチーズを広げて上にベリージャムを小さじ1ずつ塗り、バットに残った食パンを上に重ねてサンドする。
7.
足りなければマーガリンをフライパンに足して、サンドをヘラでおさえながらフライ返しでひっくり返す。
8.
蓋をして、弱火で2~3分。 あればシュガーパウダーをまぶして、できあがり♪
https://cookpad.com/recipe/2981407
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