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お鍋一つで簡単♡かぶの柔らかそぼろ煮
by ♪♪maron♪♪
♡カテゴリ掲載レシピ♡ 優しい味のスープでかぶを柔らかく煮込みました♪ 寒い時期に身体がホッと温まる一品です☆
コツ、ポイント
かぶは柔らかくなるまでしっかり煮るととろける美味しさです
材料
(4人分)
かぶ(大)
1個
ニンジン
5cm程度
ひき肉
100g
水
500ml
白だし
80ml
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
ごま油またはサラダ油
大さじ1
水溶き片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
かぶを買ったので、美味しく食べれるレシピを考えました
1.
鍋に油をしいてひき肉を炒めます
2.
ひき肉の色が変わったら、水、白だし、醤油、みりんを加えてひとにたちさせます
3.
皮をむいてカットしたかぶ、みじん切りにしたニンジン、あればかぶの葉も加えて20~30分ほどかぶが柔らかくなるまで煮ます
4.
かぶが柔らかくなったら水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成
https://cookpad.com/recipe/2981419
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