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ほうれん草とアーモンドのガーリック風味
by チェブマム
おかずにもおつまみにも美容にもいい1品です。ついついお箸が止まらない(^^) 作り方は超絶簡単3ステップ!
コツ、ポイント
にんにく&アーモンドは焦がさないよう注意です。塩加減はお好みでどうぞ(^^) にんにくの香りが気になる場合は1片で、気にしない!という場合は2片しっかり入れた方が美味しいです☆ オリーブオイルがない場合はサラダ油でも可です☆
材料
(1〜2人分)
ほうれん草
1把
アーモンドダイス(製菓用でOK)
大さじ1
にんにく
1〜2片
オリーブオイル
大さじ2
塩、ブラックペッパー(あれば)
少々
このレシピの生い立ち
スペインバルのイメージで作ってみました(^^) ご飯にもしっかり合います♪
1.
ほうれん草は洗い、根を落としてから5センチくらいに切る。にんにくは潰すかみじん切りにする。
2.
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、にんにく→アーモンドの順に30秒ほど炒めて香りを出す。
3.
2のフライパンにほうれん草を全部入れて2〜3分炒める。塩、ブラックペッパー(あれば)で味を整えて出来上がり。
4.
簡単すぎるので各ステップの写真は撮っていません(^^;; ごめんなさい!
https://cookpad.com/recipe/2981958
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