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手づかみ離乳食に☆焼きオムライス
by にゃお☆すけ
卵でふんわり 食べた後の片付けもラクチンのひとくちオムライス
コツ、ポイント
●離乳食後期で作る場合、ケチャップではなく軟飯を炊くときプチトマト2つ分ほどみじん切りを加えると簡単にトマトライスができます。 ●弱火で焼くのが焦がさないポイントです。 ●お好みでチーズや炒めた玉ねぎを加えても美味しいです。
材料
(一口サイズ約12枚分)
軟飯
80g
スライスベーコン(ハーフサイズ)
1枚
ほうれん草
20g
ベビー用ケチャップ
小さじ1
溶き卵
大さじ2
このレシピの生い立ち
おにぎりだとそこら中ごはんつぶだらけになってしまうので、手軽に作れてちらばりにくい手づかみ食べ用のメニューを考えてみました。
1.
ほうれん草は下茹でし水にさらしてアクを取ってからみじん切り、ベーコンもみじん切りにして、卵以外の材料を混ぜ合わせます。
2.
1に溶き卵大さじ2も加えて混ぜ合わせます。
3.
フライパンに少量のバター(分量外)を溶かし、2を小さじ1ほどすくったら、円形に整えて弱火で両面を焼いたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/2982189
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