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バレンタイン☆マカロニサラダ
by Mayumi♪
バレンタインにピッタリ♪ハート型のトマトでラブリーに!
コツ、ポイント
丸いミニトマトだと、ハートにしにくいので、長細いミニトマトを買ってきましょう! トマトは、完熟だとスライスしずらいので、初心者さんは少し固めのトマトを選んでね♪
材料
(4人分)
リーフレタス
4枚
ベビーリーフ
1袋
トマト
1個
ミニトマト(縦長のもの)
10個
■
マカロニサラダ
マカロニ(サラダ用)
1袋(150g)
ベーコン
60g
マヨネーズ
大さじ2
胡麻ドレッシング
大さじ2
このレシピの生い立ち
昔CMで見たサラダを参考に、定番マカロニサラダを可愛く盛り付けてみました♪
1.
マカロニを袋の表示通り茹でる。茹でている間に、ベーコンを5㎜幅にカットし、フライパンで炒めておく。
2.
茹で上がったら、水気をしっかり切り、ベーコンを油ごといれてよく混ぜておく。
3.
マカロニが冷めたら、マヨネーズと胡麻ドレッシングで和えておく。
4.
ミニトマトを、1/3の場所で斜めにカットし、両方を合わせるようにするとハート型になる。ピックを刺すと崩れない。
5.
葉類は洗って、よく水気を切っておく。お皿の外周にリーフレタスを、真ん中にベビーリーフを盛り付ける。
6.
トマトを半分に切り薄くスライスする。なお、トマトの大きさで、ハートの大きさが変わります!
7.
中華のトマトサラダのように円形になるよう少しづつずらしておいていき、最後くぼませるようにするとハートになる。
8.
ハートの真ん中に、マカロニサラダをこんもりと盛り付ける。
https://cookpad.com/recipe/2982828
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