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炊飯器で鶏胸肉の赤ワイン煮
by クック7YHB9P☆
漬けて、入れて、スイッチON!出掛けてる間に!寝てる間に!作りましょ!
コツ、ポイント
コツなんてないので、オススメです。炊飯器の サイズによってワインの量とか材料量か多少変わりますが、適当分量でも失敗しないで出来ますょ(((o(*゚▽゚*)o)))お肉も大きめにカットして投入すると、味が染み込みやすいです
材料
(2〜3人)
鶏肉(鶏、豚、牛なんでもオッケー)
1枚(150〜250g
赤ワイン
500㎖
ホールトマト
1/2缶
玉ねぎ
1個
セロリ
1本
人参
1本
ぶなしめじ
半分
エリンギ
2本
ニンニク
1かけ
ハーブソルト
適量
オリーブオイル
大さじ2
ローリエ
1枚
顆粒コンソメ
大さじ1
このレシピの生い立ち
赤ワインがあまっており、簡単に煮込み料理できる方法でやりました。野菜や肉の種類を変えてできるので、ガッツリ〜ダイエットにも出来るのでオススメ!
1.
炊飯器に全ての材料を入れる。野菜は大きめにカットして、ニンニクは包丁で潰して入れる。
2.
スイッチONして放置! 出来上がりゎこんな感じで水分がほとんど無くなります
3.
※炊飯器に入れる前にお肉に焼き目入れてもOK!完成後そのまま保温も出来るので味も染み込んで美味しく出来ます
4.
今回の炊飯器は、4合炊きの小さい物を使用してます。
https://cookpad.com/recipe/2983229
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