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ポカポカ♡和風とんこつのモツ鍋♡
by haruru✳︎
まろやかなスープにモツがピッタリです♡心も身体もポカポカ☆*+大切な人との冬のお夕飯に、ぜひお試しください♡
コツ、ポイント
モツの下処理はきちんとしてください♡他にも、鶏肉や油揚げ、もやし、キャベツなど、具材はお好みでアレンジなさってください^_^
材料
(2〜3人分)
豚モツ
1パック
絹豆腐
一丁
牡蠣
8個くらい
白菜
1/4個
しめじ
1パック
ニラ
1束
葱
2本
その他お好きな具材
適量
寿がきやさんの 和風とんこつ鍋つゆ
750g
このレシピの生い立ち
冬のお夕飯、旦那様のリクエストで作ってみました♡まろやかなのにあっさりしたスープに、旨味たっぷりのモツがピッタリです♡
1.
モツは1〜2分くらい茹でて脂を落としておく。
2.
野菜類は食べやすい大きさに切っておく。
3.
鍋つゆを鍋に入れて沸騰させる。
4.
火の通りにくい具材から鍋に入れて、蓋をして煮立ったら完成♡
5.
寿がきやさんの和風とんこつ鍋つゆ♡とても美味しいので、ぜひお試しくださいませ♡
https://cookpad.com/recipe/2983704
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