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HMパイン・ココナッツ・ヨーグルトケーキ
by たぬぴぃ★
ホットケーキミックスでパイン・ココナッツ・ヨーグルトのフライパンケーキです。 ふわふわ!パイナップルとココナッツの香り◎
コツ、ポイント
火加減と焼き時間は様子を見て調整してください。
材料
(20cmフライパン)
ホットケーキミックス
150g
☆卵
1個
☆ブルガリアヨーグルト(プレーン)
100g
☆パイナップル缶汁
大さじ2
☆ココナッツパウダー
大さじ2
バター
20g
三温糖
大さじ3
パイナップル缶
4切れ
■
※ココナッツパウダーはお好みで…無くてもOK!
■
※ヨーグルトを牛乳でも…缶汁は入れない。
このレシピの生い立ち
何時ものパインホットケーキ! 牛乳をヨーグルトに。 ココナッツパウダーも加えて…。 美味しかったので…覚書です。
1.
パイナップルは4切れ使います。 1切れはそのまま。 残り3切れは半分に切って置く。
2.
ボールに☆を入れてよく混ぜ合わせます。 ホットケーキミックスも加え混ぜ合わせます。 生地の出来上がり。
3.
フライパンにバターと三温糖を入れ火にかけ溶かします。 パイナップルを並べます。 パイナップルの上から⇒
4.
生地を流し入れます。 蓋をして火を弱火にして…10分位焼きます。 生地の表面が乾き竹串等でさしてなにも付かなければOK!
5.
生ぽい時はもう少し焼く。
6.
焼けたらお皿をあててフライパンから取り出して…出来上がり♪
7.
★「ホットケーキミックスで作れるケーキ」 カテゴリ承認♪ (。uωu)♪
https://cookpad.com/recipe/2983773
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