文字サイズ:
小
中
大
印刷する
和食に ♡ あったかにゅうめん
by azusonomi
今夜は和食 (´︶`♡アツアツのにゅうめんをお味噌汁のかわりに。
コツ、ポイント
おあげはレンジでチン。 3.素麺は湯がきすぎないように ´︶`♡
材料
(2人分)
お出汁
水700ml
鰹節
一掴み
昆布だし
4g(スティック半量)
みりん
大1
椎茸
適量と戻し汁
醤油
大2程度
素麺
2束
ほうれん草
適量
うすあげ
2枚
砂糖
大2
みりん
大1
醤油
大1
このレシピの生い立ち
鯖の味噌煮をメインに、和食気分な日。おいしい椎茸をいただき、アツアツのにゅうめんが食べたくなって。
1.
お鍋に水から火にかけ鰹節でお出汁をとる。
2.
だし汁の調味料を順番に入れ味をととのえる。(椎茸は戻し汁といっしょに)
3.
素麺は1分程別のおなべで湯がく。
4.
うすあげは材料と合わせ耐熱ボウルに入れレンジで2分。
5.
アツアツに温めたお出汁に素麺を、入れ器にトッピングしたら出来上がり♡
https://cookpad.com/recipe/2984450
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.