文字サイズ:
小
中
大
印刷する
めんつゆガーリックバターDEかぼちゃ君♪
by たすけ
かぼちゃ君って、ご飯のおかずになりにくい??? そんな我が家でも、この味付けならイケます♪
コツ、ポイント
あらかじめ切ったかぼちゃをレンジでチン!してから炒めれば、蒸し焼きの手間が省けますね(笑)
材料
(4人分~)
かぼちゃ
半分
にんにく
1個
ごま油orサラダ油
大さじ2
お湯
二分の一カップ
めんつゆ
大さじ2
バター
10gくらい
あらびき黒胡椒
適宜
このレシピの生い立ち
普通の煮物だと、おかずにならないと、不評の家族を見返すために作りました。大好評のうちに売り切れましたので、めでたし♪めでたし♪
1.
かぼちゃの皮をむき、7~8mmの薄さに切ります。(レンジでチンしてから切りました)
2.
フライパンに油とにんにくを入れて熱し、かぼちゃを入れて、油が回ったらお湯を投入!蓋をしてしばし蒸し焼きに。
3.
水気が飛んで、かぼちゃに火が通ったら、めんつゆ&バターを入れて絡めます。煮汁が無くなったら盛り付けて、黒胡椒をぱぱっとふって完成。
https://cookpad.com/recipe/298472
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.