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簡単切り干しベーコン♪
by miyamiya.k
切り干し大根とベーコンだけの、超簡単レシピです♪
コツ、ポイント
ベーコンがとってもいい味だしますよ!!
材料
(2~3人分)
切り干し大根
25g
ベーコン
3枚
だし汁
1カップ
酒
大さじ1
薄口醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
歯医者さんの待合室で見つけたレシピのアレンジ版です。切り干し大根嫌いな主人も、「おいしい、おいしい」って食べてくれます。
1.
切り干し大根を軽く洗い、水でもどします。
2.
もどした切り干し大根を、よーく洗って4~5cmに、ベーコンは幅1cmに切ります。
3.
フライパンでベーコンをよく炒め、油が出たら、切り干し大根と炒めあわせます。
4.
「3」にだし汁、酒、薄口醤油、みりんを入れ、まぜながら強火で煮ます。
5.
煮汁が半分くらいになったら、うつわにもって、できあがり~
https://cookpad.com/recipe/298502
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