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コーヒーチョコのせコーヒーゼリー
by たまご母さん
このチョコをのせたくてコーヒーゼリーを作りました!家族もお客様も喜んでくれるのです♪
コツ、ポイント
ゼラチンと砂糖をしっかり溶かすのですが、コーヒーの香りが飛んでしまうので沸騰はさせないことです。
材料
ホットコーヒー
500cc
粉ゼラチン
5g
水
大さじ3杯
砂糖
大さじ4杯
生クリーム
適量
明治コーヒービート
適量
このレシピの生い立ち
ただただ、明治のコーヒービートを飾りたくて!この一品になりました♪
1.
粉ゼラチンは大さじ3杯の水でふやかしておきます
2.
お鍋にホットコーヒーとふやかしたゼラチンと砂糖を入れて砂糖が溶けるまで温めます
3.
粗熱が取れたら器に入れて冷やし固めます
4.
固まったら生クリームをのせ、コーヒービートを飾れば出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2985261
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