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レンジで簡単!豚肉とネギのにんにく蒸し
by メトレフランセ
豚肉、ネギ、ニンニク!どれも栄養タップリのスタミナ食材。いっぱい食べて、風邪を予防しましょう!
コツ、ポイント
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。 豚肉の量はお好みで調整してください。 お好みで、仕上げにレモン汁を絞るとさっぱりいただけます。 メトレ フランセ公式HP:http://maitre-francais.com/
材料
(2-3人分)
豚薄切り肉(生姜焼き用)
50-100g
ネギ(白い部分が太いもの)
3本
にんにくみじん切り
1片
唐辛子(種を取って、輪切り)
1本
ごま油
大さじ1
■
仕上げ(以下、お好みで)
白ごま
少々
レモン
少々
このレシピの生い立ち
少ない材料と短い時間で、あっという間に元気の出るおかずの完成です!この時期は、鍋物用に豚肉やネギのストックも多いと思います。今日もいつもの…とお悩みの時は是非お試しくださいね!
1.
豚肉を一口大に切り、塩、こしょうを少々振り、しっかりもみこむ。 ネギは4cm程度に切る。
2.
レクタングラースチーマー Lサイズにネギを並べ、その上に1、にんにく、唐辛子を入れ、全体にごま油をふりかける。
3.
蓋をして、電子レンジ600W 3分加熱する。
4.
シリコンスチーマーの左右の位置を変え(ターンテーブルのレンジはそのままの状態で)、さらに600W 2分加熱する。
5.
5分蒸らし、お好みで白ごまやレモンをかける。
https://cookpad.com/recipe/2985311
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