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ハンバーグの種でミルフィーユ鍋○☆★
by 寉ちゃん
バラ肉より安価❗簡単❗ 子供も喜ぶ♪
コツ、ポイント
ハンバーグの種に塩コショウするので、和風だしの素の量に気をつけて~
材料
白菜
10枚
キノコ等
適量
和風だしの素顆粒
大さじ2~3
■
ハンバーグの種
挽き肉
500g
玉ねぎ(みじん切り)
2個
卵
2個
パン粉
大さじ3
JWT水
小量
塩コショウ
小さじ1~2
ナツメグ・オレガノ等
適量
JWT出涸らし茶葉.JWB
各1袋
このレシピの生い立ち
挽き肉が安い時にまとめ買いして、いつもならハンバーグに成形して冷凍するんですが、冷凍庫がいっぱいで(^^;
1.
パン粉にJWT水を含ませておき、挽き肉と炒めて冷ました玉ねぎ、他の材料を入れ粘りが出るまで良く混ぜます。
2.
白菜にハンバーグの種を一掴み(いなり寿司位)乗せ、上から白菜を被せて種が広がるように押し付けます。10枚分繰り返し。
3.
鍋の高さにあわせて切って敷き詰めます。
4.
隙間にキノコ等詰め込み(笑)、7分目までJWT水を入れ、和風だしの素を降り入れたら、蓋をして火にかけます。
5.
程よく煮えたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/2985364
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