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ゆず胡椒風味☆やわらかチャーシュー丼
by 勇気凛りん岸田夕子
しょうが風味の漬けっぱなしチャーシューをご飯に乗せ さらに柚子胡椒風味をプラス
コツ、ポイント
豪快に混ぜてご飯に味を馴染ませて召し上がってください。お好みでチャーシューを作るときに加えた生姜も一緒に盛ってください。
材料
(1人分)
チャーシュー(ID:238666)
6切れ
キャベツ
1枚
納豆
1/2パック
ゆず胡椒
お好み量
チャーシューの漬けだれ
大さじ1
炊きたてご飯
一人分
このレシピの生い立ち
ご飯のおかずとして出すとダイエットの必要のないダイエット中の娘が『ご飯はいらな~い』と言い出すので丼にしてしまえ!という発想から。
1.
前日にレシピID:238666【ほったらかしのやわらかヒレチャーシュー】を漬け込んでおく。
2.
チャーシューを薄切りに、キャベツは細めの千切り、柚子胡椒とレシピID:238666の漬けだれを合わせておく。
3.
器にご飯を盛りキャベツ、チャーシュー、納豆を乗せて柚子胡椒を混ぜておいたタレをまわしかける。
https://cookpad.com/recipe/298545
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