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簡単で美味しい☆ホワイトチョコ マフィン
by yochiwo49
ありきたりなバレンタインのチョコレートお菓子ではなく、ちょっと変わったホワイトチョコのお菓子はいかかですか?^_^
コツ、ポイント
焼くとかなり膨らむので、マフィンカップに入れる時は少し少なめに^_^b
材料
(マフィンカップ3個分)
ホワイトチョコ(板チョコ)
70g
無塩バター
40g
ホットケーキミックス
40g
卵
1個
このレシピの生い立ち
チョコマフィンはよくあるけど、ホワイトチョコで作ったらどうだろう?と思って試してみたら、思った以上に美味しかったです!
1.
ホワイトチョコとバターをレンジで温めて溶かす (熱くなりすぎないように)
2.
ホットケーキミックスと卵をボウルに入れ①と一緒に混ぜる (ダマにならないよう泡立て器でしっかり)
3.
マフィンカップに流し込み、あらかじめ180℃に余熱しておいたオーブンに並べ、10〜11分で焼く
https://cookpad.com/recipe/2985521
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