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手羽元トマト煮込み☆
by ゆき修行中
あったかボリューム満点
コツ、ポイント
水分は少ない方が美味しい
材料
(3人分)
手羽元
8本
じゃがいも
2個
人参
1本
玉葱
2個
ローリエ
2枚
塩胡椒
少々
塩レモン
小さじ1杯
オリーブオイル
大さじ2杯
ホールトマト缶詰
1缶
水
2カップ
クミン
大さじ1杯
ニンニク
4片
このレシピの生い立ち
先日食べたトルコ料理が美味しく、トルコに行きたいけど中々旅行に行けない。ならば、料理を作ってトルコ気分を味わいたい。ということで、私が思うトルコ風の煮込み料理を作ってみました。
1.
大鍋の中に、切った玉ねぎ、その次に手羽元を並べます。、
2.
次に人参、じゃがいも、ニンニクを鍋にいれます。そして、トマトの缶詰を加えます。
3.
そして、水、ローリエ、塩レモン、クミン、オリーブオイル、塩胡椒を加えて45分弱火で煮込みます
https://cookpad.com/recipe/2986085
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